Спортивное питание...

Вкусный рецепт курицы Шахерезада

Дата: 22/10/2014

Вай, как хорошо, что вы захотели почувствовать себя в сказке! Предлагаю вам очень вкусный рецепт курицы под названием "Шахерезада"!
Для приготовления этого шедевра вам понадобится:

1. Куриное филе: две грудки;
2. Репчатый лук: 1-2 луковицы;
3. Яблоки: 2-3 средних яблока.
4. Чеснок: 2 крупные головки;
5. Мёд: 1 столовая ложка;
6. Красный перец: 1 щепотка;
7. Чёрный перец: 1 щепотка;
8. Семена горчицы: 1 чайная ложка;
9. Карри (куркума): 2-3 щепотки;
10. Мускатный орех (молотый): 2 щепотки;
11. Гвоздика (молотая): 2-3 щепотки;
12. Карица: 2-3 щепотки;
13. Лимонный сок: 1-2 столовых ложки;
14. Растительное масло;
15. По вкусу: петрушка, кинза, укроп, базилик, кориандр;

Приготовление самой вкусной курицы

Приготовили все ингредиенты? Тогда начинаем готовить! Разогреваем сковороду, выставляем среднюю температуру огня, чтобы курица не подгорела. Добавляем растительного масла. Режем филе на небольшие кусочки и выкладываем их на сковородочку. Осторожно! Масло может сильно нагреться и брызгать в разные стороны! Пока курица жарится, добавляем в неё остальные ингредиенты: нарезанный кольцами и полукольцами лук, яблочки, нарезанные дольками, очищенные зубчики чеснока, по щепотке разных специй, лимонный сок, а перед самым выключением - мёд, мускатный орех и корицу. Зелень можно добавить, как и в процессе приготовления, так и после, когда блюдо подаётся уже к столу, конечно же, это самый лучший выбор. Блюдо готовится от 15 минут до часа: надо смотреть по самой курице. Чеснок должен потомиться в соку и стать разваренным, как картошка. Такое блюдо лучше есть сразу горячим и без соусов. После трапезы лучше всего и полезнее попить горячий зелёный чай! Надо сказать, что вкусная курица "Шахерезада" имеет очень острый и пикантный вкус, от которого вы будете в восторге, а ваши близкие порадуются истинно величайшему блюду, от которого захочется петь, плясать и радоваться!

Праздника в ваш дом, ваш кулинар - Алёнушка Сладко!